Café en Grains Espresso Mélange Italien Gran Créma – 1 kg

Café en Grains Espresso - Gran Crema 1 kg
Corsé Direct Trade

À partir de 21,50€ HT / kg

Café N°4

La richesse de son assemblage et l’intensité de sa torréfaction ne vous laisseront pas indifférent. Tout comme ses notes d’agrumes et de pain grillé.

  • Économique : dès 15 cts la tasse.
  • Écologique : fini les capsules !
  • Efficace : livraison express.
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Dégustation possible sur demande.

Café N°4

D'Afrique et d'Asie

Mélange Espresso des plus beaux Arabica et Robusta

Méthode

Humide pour un café lavé

Torréfaction

Légère

Altitude

1500 m

Notes de dégustation

Équilibré et très aromatique, aux notes de céréales et de chocolat noir

Comme nous, nos cafés sont engagés !

Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.

En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.

Le projet qu’il soutient.

Énergie éolienne, Northeast, Brésil

Étant donné que l’énergie est produite à partir du vent sans recours aux combustibles fossiles, elle est considérée comme sans émission. Le développement de la production d’énergie renouvelable est essentiel pour stopper le réchauffement climatique et sécuriser les approvisionnements énergétiques à long terme. La quantité d’émissions économisées dans un projet éolien est calculée selon la « Baseline-Methode » (méthode dite de référence) : quelle quantité de CO2 engendrerait la même quantité d’énergie avec le mix électrique habituel de la région?

Découvrir le projet

Pourquoi choisir Brâam ?

Et tout cela pour vous rendre heureux !

Serenella Allegretti

Responsable Accueil et Services - Club Med

En faisant appel aux services de Brâam nous souhaitions renforcer le bien-être de nos équipes de manière responsable. C'est un partenaire de confiance, guidé par son engagement écologique au quotidien.

Serenella Allegretti

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Parce que le bien-vivre en entreprise commence par un bon café, nous avons sélectionné pour vous des grands crus arabicas aux quatre coins du monde.

  • Vive le café en grains écologique
  • Des cafés issus du commerce équitable
  • Une gamme pour toutes les envies

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Vos questions fréquentes

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Pour faire un véritable espresso italien, vous aurez besoin de café en grains fraîchement moulu, d’une machine à espresso, d’eau pure et d’une technique précise. La température de l’eau doit être comprise entre 85 et 90°C. Remplissez le porte-filtre avec le café moulu et tassez-le. Insérez le porte-filtre dans la machine et faites couler l’eau pendant 25 à 30 secondes. Le café doit avoir une belle crema dorée sur le dessus. Servez et dégustez !

Le “mélange italien” est mondialement reconnu pour ses mélanges exceptionnels obtenus grâce à une technique de torréfaction lente qui révèle les arômes sans altérer le goût et la puissance du café. En général, cette méthode utilise des cafés arabica et robusta torréfiés de manière brune pour obtenir un corps généreux, des arômes puissants et une longueur en bouche. Cependant, certains torréfacteurs optent pour une méthode de torréfaction plus rapide à haute température, offrant des cafés moins aromatiques mais toujours de grande qualité. En somme, la méthode de torréfaction à l’italienne est ce qui caractérise le “café italien” et permet d’obtenir différents breuvages inspirés de l’Italie et adaptés à tous les goûts. Vous cherchez un café équivalent en bio ? Testez notre Café en Grains de SpécialitéOrigine Amérique Latine

Nos cafés en grains sont CO2 compensés afin de minimiser notre impact environnemental et de répondre aux Objectifs de développement durable de l’ONU. Nous sommes conscients que la production, la torréfaction et la livraison de nos cafés génèrent des émissions de gaz à effet de serre, c’est pourquoi nous avons choisi de compenser ces émissions en soutenant des projets de reforestation et de préservation des forêts. Nous travaillons également avec des partenaires pour améliorer nos pratiques et réduire notre empreinte carbone autant que possible. Nous sommes particulièrement attentifs à réduire notre impact dans les pays producteurs où les émissions de CO2 sont les plus élevées dans la chaîne de production (70%). Acheter chez nous, c’est donc non seulement profiter de nos délicieux cafés en grains, mais aussi participer à la préservation de l’environnement et à un avenir durable pour tous.

BRÂAM propose des machines à café en grains de qualité pour les particuliers, avec une torréfaction artisanale à partir de circuits courts. Nous offrons une expérience de café inégalée dans le confort de votre foyer, avec des offres exclusives et une garantie de retour sous 14 jours. Nous sommes également engagés pour l’environnement et la santé en proposant des produits éco-responsables pour votre cafétéria à domicile. Faites confiance à BRÂAM pour une expérience de café unique et responsable, avec un Service Après-Vente ultra-spécialisé et une logistique maîtrisée pour la rapidité de vos achats.