Café en Grains Espresso Mélange Italien Gran Créma – 1 kg

Pour faire un véritable espresso italien, vous aurez besoin de café en grains fraîchement moulu, d’une machine à espresso, d’eau pure et d’une technique précise. La température de l’eau doit être comprise entre 85 et 90°C. Remplissez le porte-filtre avec le café moulu et tassez-le. Insérez le porte-filtre dans la machine et faites couler l’eau pendant 25 à 30 secondes. Le café doit avoir une belle crema dorée sur le dessus. Servez et dégustez !

Le “mélange italien” est mondialement reconnu pour ses mélanges exceptionnels obtenus grâce à une technique de torréfaction lente qui révèle les arômes sans altérer le goût et la puissance du café. En général, cette méthode utilise des cafés arabica et robusta torréfiés de manière brune pour obtenir un corps généreux, des arômes puissants et une longueur en bouche. Cependant, certains torréfacteurs optent pour une méthode de torréfaction plus rapide à haute température, offrant des cafés moins aromatiques mais toujours de grande qualité. En somme, la méthode de torréfaction à l’italienne est ce qui caractérise le “café italien” et permet d’obtenir différents breuvages inspirés de l’Italie et adaptés à tous les goûts. Vous cherchez un café équivalent en bio ? Testez notre Café en Grains de SpécialitéOrigine Amérique Latine

Nos cafés en grains sont CO2 compensés afin de minimiser notre impact environnemental et de répondre aux Objectifs de développement durable de l’ONU. Nous sommes conscients que la production, la torréfaction et la livraison de nos cafés génèrent des émissions de gaz à effet de serre, c’est pourquoi nous avons choisi de compenser ces émissions en soutenant des projets de reforestation et de préservation des forêts. Nous travaillons également avec des partenaires pour améliorer nos pratiques et réduire notre empreinte carbone autant que possible. Nous sommes particulièrement attentifs à réduire notre impact dans les pays producteurs où les émissions de CO2 sont les plus élevées dans la chaîne de production (70%). Acheter chez nous, c’est donc non seulement profiter de nos délicieux cafés en grains, mais aussi participer à la préservation de l’environnement et à un avenir durable pour tous.

BRÂAM propose des machines à café en grains de qualité pour les particuliers, avec une torréfaction artisanale à partir de circuits courts. Nous offrons une expérience de café inégalée dans le confort de votre foyer, avec des offres exclusives et une garantie de retour sous 14 jours. Nous sommes également engagés pour l’environnement et la santé en proposant des produits éco-responsables pour votre cafétéria à domicile. Faites confiance à BRÂAM pour une expérience de café unique et responsable, avec un Service Après-Vente ultra-spécialisé et une logistique maîtrisée pour la rapidité de vos achats.