Café en Grains Bio Moka d’Éthiopie
Café de Spécialité Pure origine - 100% ArabicaÀ partir de 26€ HT / kg
Vous allez adorer ses multitudes de parfums, ses notes florales jasminées et ses fragrances de coriandre et d’abricot.
- Économique : dès 15 cts la tasse.
- Écologique : fini les capsules !
- Efficace : livraison express.
Dégustation possible sur demande.
Moka d'Ethiopie
De la famille des grands Arabicas
Méthode
Humide pour un café lavé
Torréfaction
Légère
Altitude
1500 m
Notes de dégustation
Floral et épicé aux notes florales jasminées, fragrances de coriandre et d’abricot
Score : 83
Café de spécialité
Comme nous, nos cafés sont engagés !
Le projet qu’il soutient.
Eau potable
propre, Éthiopie
Deux milliards de personnes dans le monde n’ont pas accès à l’eau potable. De nombreuses familles doivent faire bouillir leur eau potable sur un feu ouvert, ce qui entraîne des émissions de CO2 et la déforestation. Lorsque l’eau peut être nettoyée chimiquement (par exemple avec du chlore) ou mécaniquement (avec des filtres), ou lorsque l’eau souterraine peut être fournie par des puits, ces émissions de CO2 peuvent être évitées.
Découvrir le projetPourquoi choisir Brâam ?
Et tout cela pour vous rendre heureux !
Serenella Allegretti
Responsable Accueil et Services - Club Med
En faisant appel aux services de Brâam nous souhaitions renforcer le bien-être de nos équipes de manière responsable. C'est un partenaire de confiance, guidé par son engagement écologique au quotidien.
Serenella Allegretti
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Parce que le bien-vivre en entreprise commence par un bon café, nous avons sélectionné pour vous des grands crus arabicas aux quatre coins du monde.
- Vive le café en grains écologique
- Des cafés issus du commerce équitable
- Une gamme pour toutes les envies
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Vous avez sans doute déjà entendu parler de café vert, sans vraiment savoir de quoi il s’agissait… En réalité, c’est tout simple. Le café vert c’est le grain de café au naturel, avant la torréfaction. Pour faire toute la lumière sur ce qui se cache derrière cette terminologie, cliquez ici.
De la sélection du café vert auprès des producteurs, au choix de votre machine à café professionnelle, nous vous offrons le meilleur du café en entreprise.
1. Un café vert soigneusement trié
Nos experts ont sélectionné les meilleurs crus arabicas pour vous proposer 5 cafés d’exception. Pur arabica, ils proviennent de plantations de café équitable. Transporté depuis la plantation dans des sacs en toile de jute, le café vert arrive toujours frais chez notre torréfacteur.
2. Torréfaction du grain de café
La torréfaction est une étape déterminante de la qualité finale de votre café. De sa qualité dépend la couleur, l’odeur, le goût des grains de café. Nous avons recherché le meilleur torréfacteur français pour vous offrir un café sans égal.
3. Test d’hygiène et de qualité
Avant de goûter votre café, nos équipes s’assurent de la fraîcheur et la qualité de vos produits. Chaque semaine, nos experts réalisent des tests qualité et contrôlent l’équilibre des arômes de votre café.
4. Dégustation
Systématiquement, nous goûtons, testons et validons le café à destination de vos machines à café professionnelles. Intensité des arômes, couleur et onctuosité, nos experts ont le palais affûté.
5. Engagement
Comme nous, nos producteurs sont engagés et éthiques. Notre relation repose sur le respect de la parole donnée. Qualité, fraîcheur et ponctualité sont les conditions essentielles de nos partenariats.
6. Un conditionnement optimal
De la toile de jute qui transporte le café vert en provenance des plantations, jusqu’aux emballages de notre produit, nous avons fait le choix de l’écoemballage. Recyclables ou compostables ils préservent aussi bien l’arôme de votre café que l’environnement.
7. Une machine à café professionnelle
Nous vous proposons différentes machines à café professionnelles en fonction de la fréquence de leur utilisation. Plus ou moins volumineuses et silencieuses, nous orientons votre choix vers la machine à café qui vous correspond.
Un café naturellement écolo
En plus d’offrir un café de qualité, le café en grains a l’avantage d’être naturellement sans emballage. Pas de plastique, carton ou aluminium, la nature l’en a dépourvu. Et pour cause, il se suffit amplement à lui-même ! Votre café prêt, il n’y a rien à jeter ou à recycler. Seul le marc de café, qui sera ravi de retrouver la terre.
Un café conditionné dans un bio-emballage
Nous nous efforçons constamment de satisfaire vos besoins tout en diminuant notre impact environnemental. Pour cela, vous trouverez nos cafés en grains uniquement en sachet 100% recyclables et réutilisables afin d’éviter la production de dosettes et de capsules en aluminium, de réelles plaies pour l’environnement. Petit grain, grande révolution !
Un café qui ne présente que des avantages
Avec nos cafés, vous avez l’assurance de déguster un excellent café, sans polluer. C’en est fini de la dosette jetée à chaque tasse de café ! Chez BRÂAM, nous prenons soin de la planète. Celle qui, par ses incroyables paysages et ses puissantes saveurs, nous invite au voyage. C’est officiel, le grain de café n’a que des avantages !
Le grain de café est extrait d’une plante de la famille des Rubiacées. Les cafés que nous avons sélectionnés proviennent principalement d’Amérique latine et d’Afrique. Pour ces pays, la production de café est une ressource économique fondamentale. Tous nos cafés sont issus du commerce équitable et parfois de plantations biologiques. Ça c’est fort de café !
Un café issu de circuits courts torréfié
Pour nos offres de machines professionnelles, nous sélectionnons des produits de qualité issus de circuits courts. Notre café, qui provient de plantations éthiques, est torréfié de manière traditionnelle. La qualité BRÂAM fera la différence pendant les pauses café.
Une offre globale avec entretien inclus
Nos experts vous confectionnent une offre personnalisée pour répondre à vos besoins. Notre solution café est aussi globale, nous vous accompagnons de votre devis gratuit à la maintenance de votre appareil professionnel, sans frais supplémentaire.
Un service client de qualité
Nos experts construisent une relation de confiance avec votre office manager. Ils assurent un suivi continu de la qualité des produits et du bon fonctionnement de votre appareil. L’équipe de techniciens prend note de tous vos retours et effectue l’éventuelle réparation dans les plus brefs délais. Nettoyage, détartrage ou changement de cartouche filtrante, nos techniciens remettent votre appareil en marche en un temps record.
Une entreprise engagée et éco-responsable
BRÂAM s’engage au service de la nature et du bien-être en entreprise. Notre gamme de produits est complète et vous permet de satisfaire intégralement à vos politiques RSE et aux exigences de qualité de vie au travail. Du pack de snacks sains à la fontaine à eau écologique en passant par un café solidaire, nous vous proposons un service de cafétéria sur-mesure. Nous faire confiance, c’est choisir un mode de travail simple, sain et naturel.