Pack Terroir d’Exception – Coffret de 3 cafés en grains 250 g

Le Pack Terroir d’Exception rassemble trois cafés de spécialité issus de régions emblématiques de la caféiculture mondiale. Le Moka Sidamo d’Éthiopie séduit par sa finesse florale et ses notes fruitées. Le Monte Cristo du Honduras dévoile un profil aromatique doux et équilibré. Enfin, le Gold Nugget d’Inde Mysore se distingue par son caractère épicé et sa méthode de traitement traditionnelle. Trois cafés complémentaires pour découvrir toute la diversité des arômes du café en grains.

Cultivé dans les plateaux du Sidama, entre 1 500 et 2 300 mètres d’altitude, le Moka Sidamo est un café 100 % Arabica reconnu pour sa délicatesse. Issu de variétés locales Heirloom et traité par voie lavée, il révèle des notes de fleurs blanches, de jasmin, d’abricot et de pêche. Sa texture soyeuse et son acidité douce offrent une tasse élégante et subtile. Il bénéficie d’un score de dégustation de 82+.

Cultivé dans la plantation Monte Cristo, au pied des montagnes Mayas, ce café hondurien est un 100 % Arabica au profil aromatique complexe et équilibré. Sa culture sous l’ombrage d’une forêt abritant plus d’une centaine d’espèces d’oiseaux contribue à préserver un écosystème naturel remarquable. En tasse, il dévoile des notes légèrement boisées et florales, une texture soyeuse et une acidité fine. Son score de dégustation est de 83+.

Direction les collines de Mysore, en Inde, avec le Gold Nugget, un café 100 % Arabica au caractère singulier. Sa particularité réside dans son traitement par mousson Malabar, une méthode traditionnelle qui expose les grains aux vents chauds et humides pendant plusieurs semaines. Ce procédé développe un profil aromatique original, marqué par des notes de poivre noir, d’épices douces et de caramel salé. Avec un score de dégustation de 84+, il apporte une touche de profondeur et d’originalité à ce coffret.