Machines à café en grains

Évaluer nos besoins spécifiques : Avant de choisir la machine à café en grain idéale, il est essentiel de bien évaluer nos besoins. Nous devons tenir compte du nombre d’employés, du volume de consommation quotidienne et de l’espace disponible pour l’installation. Pour une petite structure, un modèle compact suffira, tandis qu’une grande entreprise nécessitera un appareil capable de servir plusieurs cafés en même temps.

Capacité et fonctionnalités : La capacité de la machine est un critère clé. Certaines machines peuvent préparer jusqu’à 200 tasses par jour, idéales pour les grandes entreprises. D’autres offrent une dizaine de recettes de boissons, allant de l’espresso classique au latte gourmand, pour satisfaire tous les goûts. Il est également important de vérifier que la machine dispose d’un réservoir d’eau et de grains suffisamment grands, ainsi que de systèmes automatiques pour le broyage et le dosage des grains.

Voici quelques exemples de modèles selon la taille de votre bureau :

Petit bureau (0 à 15 employés) : Machine compacte, capacité d’environ 20 tasses par jour.
Bureau intermédiaire (16 à 50 employés) : Modèle polyvalent, avec des options variées comme les lattes et cappuccinos.
Grande entreprise (plus de 50 employés) : Machines haut de gamme avec grande autonomie et multiples recettes.

Entretien et nettoyage : Pour prolonger la durée de vie de votre machine et garantir une qualité de café constante, il est crucial d’assurer un entretien régulier. De nombreuses machines modernes sont équipées de fonctions automatiques de nettoyage et de détartrage, ce qui simplifie ces tâches. N’oublions pas de prévoir un calendrier d’entretien et de former vos collaborateurs à une utilisation optimale de l’appareil.

Choisir les bons grains de café : La qualité du café est directement influencée par celle des grains. Il est recommandé de privilégier des producteurs locaux ou des marques respectueuses des critères éthiques de production. N’hésitez pas à tester différentes origines pour trouver celles qui séduiront les palais de vos équipes. Pensez à stocker les grains dans un endroit sec et frais pour préserver leurs arômes.

Astuces pour diversifier les boissons : Même si le café reste au cœur de la machine, n’oublions pas d’exploiter toutes ses fonctionnalités pour offrir une grande variété de boissons. Proposez à vos collègues des spécialités comme le latte macchiato, l’americano, ou encore des infusions. Encouragez la créativité en permettant à chacun de personnaliser sa boisson avec des laits alternatifs, des sirops aromatisés, ou des touches gourmandes comme la cannelle ou le cacao.

Au-delà de la simple préparation d’une boisson, la machine à café en grain devient un véritable vecteur de convivialité. Elle favorise les échanges et renforce la cohésion au sein des équipes. Organiser une pause-café bien pensée peut stimuler la productivité et offrir à chacun une pause bien méritée. Impliquons tout le monde dans le choix des grains et l’organisation des pauses pour créer ces moments agréables partagés autour d’une tasse de café de qualité. Investir dans une machine à café en grain est un atout majeur pour toute entreprise souhaitant allier performance, écologie et convivialité. En choisissant judicieusement, en entretenant régulièrement votre équipement et en optimisant son utilisation, vos pauses café deviendront des instants précieux et appréciés de tous. Chez Braam, nous vous accompagnons pour créer un espace café à la hauteur des ambitions de votre entreprise.

Le budget est un facteur important dans le choix de la machine à café en grain. Les prix varient selon les capacités et fonctionnalités proposées. Il est possible de financer votre machine par différentes options, telles que l’achat direct, le leasing ou la location longue durée. Ces solutions offrent la flexibilité nécessaire pour trouver l’option la plus rentable tout en bénéficiant d’un service après-vente et d’un entretien inclus.