Le café joue un rôle central dans les discussions en entreprise, rendant essentiel le choix d’une machine à expresso adaptée. Avec l’essor du télétravail, le bureau redevient un lieu d’échanges privilégié, où il est important de créer un environnement accueillant pour les collaborateurs.
Parmi les éléments qui contribuent à cette atmosphère, la machine à café automatique est incontournable. Elle permet aux collègues de se retrouver lors d’une pause, favorisant ainsi la convivialité et la productivité. Une machine à expresso de qualité est bien plus qu’un simple appareil, c’est un symbole de l’attention portée aux salariés et un vecteur d’image pour l’entreprise.
Saviez-vous que la pause-café dure entre 5 et 10 minutes par jour et que, selon l’IFOP, un collaborateur consomme en moyenne 1,8 café expresso par jour ? C’est un moment précieux pour apaiser les tensions et résoudre les conflits au bureau. Le café en libre-service, l’un des services clés pour l’épanouissement des salariés, joue un rôle crucial. Pour satisfaire tous les amateurs, le choix d’une machine à expresso adaptée est essentiel. Découvrez nos conseils pour choisir le meilleur modèle pour votre entreprise.
1. La machine à café en grains professionnelle au bureau
La machine à café grain est sans conteste la star du bureau. Grâce à son broyeur intégré, le café est moulu à la minute, préservant ainsi toute la fraîcheur et les arômes des grains de café. Ce procédé est prisé par les amateurs et les baristas, car il permet de revenir à l’essence même du café. Contrairement au percolateur, cette machine à expresso offre une double fonction : elle broie les grains et prépare l’expresso avec une extraction parfaite sous haute pression.
En seulement deux minutes, vous obtenez la saveur d’un café fraîchement moulu avec l’efficacité d’une capsule. Écologique, elle élimine le besoin de vider des bacs à capsules usagées, transformant les grains en marc de café réutilisable, idéal pour un jardin ou le débouchage de canalisations. Moins coûteux que le café en capsule, le café en grains présente de nombreux avantages, notamment un meilleur rapport qualité-prix et une plus grande flexibilité dans le choix des grains pour varier les saveurs.
Les avantages des machines à café automatiques
- Café d’exception préparé en quelques minutes grâce à un broyeur intégré et un système d’extraction du café sous haute pression.
- Polyvalence avec des fonctions telles que la distribution d’eau chaude, la préparation de boissons lactées, et le raccordement au réseau d’eau.
- Économies sur le long terme grâce à l’utilisation de grains de café plutôt que de capsules, réduisant ainsi le coût par tasse.
- Entretien simplifié avec des systèmes de rinçage et de nettoyage automatiques, garantissant une utilisation facile et sans souci.
Les inconvénients et points à considérer
- Certaines machines à café peuvent être plus chères à l’achat, en particulier les modèles avec broyeur en céramique et buse vapeur. Cependant, elles compensent par leur durabilité et leur capacité à offrir une extraction du café optimale.
- Le niveau sonore peut varier, bien que des modèles silencieux soient disponibles sur le marché.
- L’entretien, bien que simplifié, nécessite une attention régulière pour garantir une qualité constante du goût du café. Le marc de café doit être vidé régulièrement pour éviter les odeurs désagréables.
- Le choix du café utilisé, qu’il soit en grain de café ou moulu, influencera grandement la qualité de la boisson obtenue.
La sélection Brâam de machines à café en grains
Découvrez notre gamme de machines à café grain professionnelles, disponibles à la location ou à l’achat, et trouvez le modèle parfait en quelques clics sur notre site rubrique “Nos services” ou “Boutique” pour les plus petits équipements.
1. Pour les petites entreprises
Vous êtes à la tête d’une entreprise de 30 collaborateurs ou moins ? Chez Brâam nous vous proposons trois modèles de machines à café en grains :
- Delonghi Dinamica : Compacte, performante et abordable, elle possède une autonomie de 35 tasses de café, l’idéal pour les petites équipes.
- Jura WE6 : Silencieuse, esthétique et sans contact, elle offre une haute qualité de broyage du café, pour un plaisir incomparable à chaque tasse.
- Jura W8 : Sans contact et dotée d’un large réservoir à eau, elle permet de réaliser 16 recettes variées, dont des boissons lactées.
2. Pour les entreprises de 30 à 70 collaborateurs
Trois modèles de machines peuvent répondre à vos besoins :
- Jura X6 : Rapide, efficace, intuitive et silencieuse, c’est la star des machines à café avec sa bonne autonomie et sa grande capacité de 80 tasses de café par jour.
- Jura X10 : Design, efficace, autonome et à la pointe de la haute technologie, elle propose 31 recettes de cafés et boissons lactées différentes.
3. Pour les entreprises jusqu’à 150 collaborateurs
Pour faire le bonheur de vos collaborateurs, vous avez le choix entre quatre modèles :
- Jura Giga X3 : Sa grande capacité et son broyeur céramique confèrent à cette machine puissance et fiabilité, pour un café de grande qualité.
- Jura Giga X8 : Son double réservoir offre la possibilité d’avoir deux recettes de grains, pour le plus grand plaisir de vos collaborateurs.
- Necta Krea Touch : Grande capacité de 100 tasses de café par jour, multifonction cafés, chocolats, thés, écran tactile HD…
- Necta Kalea : Design, multifonction et grande capacité sont au rendez-vous pour cette machine moderne et élégante.
2. La machine à capsules professionnelle au bureau
Très répandue aussi bien chez les particuliers qu’en entreprise, la machine à capsules est compacte et simple à installer, ne nécessitant aucun raccordement au réseau d’eau. Idéale pour les petites entreprises, elle offre la possibilité aux collaborateurs de varier le type de café à la demande. Des marques comme Nespresso Pro, Lavazza EP Mini, ou Tre Fap de Vergnagno proposent des modèles adaptés. Dans le même esprit, on trouve aussi des machines à dosettes comme la célèbre Tassimo ou Senseo, reconnues pour leur facilité d’utilisation.
Les avantages de la machine à capsules professionnelle
Faciles et pratiques à utiliser, les capsules de café séduisent de nombreux consommateurs et entreprises. Elles offrent une expérience haut de gamme avec une image élégante. De plus, ces machines permettent de varier les types de café à chaque tasse, offrant ainsi une grande flexibilité.
Les inconvénients de la machine à capsules professionnelle
Cependant, les capsules de café sont associées à une pollution environnementale. De plus, bien que la machine soit abordable, le coût par tasse est nettement plus élevé qu’avec du café en grains, atteignant plus de 60 € du kilo. Ce type de machine convient surtout aux petites et moyennes entreprises.
3. La cafetière à filtre professionnelle au bureau
La cafetière à filtre professionnelle fait un retour remarqué dans les bureaux, que ce soit dans les salles de pause ou de réunion. Parfaite pour les amateurs de café filtre, cette machine prépare de grandes quantités et, grâce à son pichet isotherme, garde le café bien chaud pendant des heures, permettant ainsi de se servir à plusieurs reprises. Des modèles comme la Moccaserver de Moccamaster, la Iso de Bravilor Bonamat ou la Jet 6 de Marco offrent diverses options selon vos préférences. Faites votre choix parmi ces modèles si vous envisagez une cafetière à filtre pour votre bureau.
Les avantages de la cafetière à filtre professionnelle
La cafetière à filtre professionnelle se distingue par sa praticité et sa facilité d’utilisation. Elle permet de préparer une grande quantité de café moulu en une seule fois, tout en restant très abordable.
Les inconvénients de la cafetière à filtre professionnelle
Pour obtenir un café savoureux, il est essentiel de choisir un café moulu de qualité. Cependant, le café à filtre offre généralement moins de saveurs comparé à celui d’une machine expresso.
4. Le café en distributeur au bureau
Dans la plupart des grandes entreprises, on trouve un distributeur automatique de café. Accessible à toutes les bourses, il propose une variété de boissons (café, thé, chocolat, et même soupe) pour satisfaire les goûts de chacun.
Les avantages du café en distributeur
Les distributeurs automatiques sont gérés par des industriels et sont réputés pour leur résistance et leur absence d’entretien. Ils permettent aux collaborateurs de choisir librement leur boisson chaude, en ajustant les paramètres selon leurs préférences.
Les inconvénients du café en distributeur
Le principal inconvénient reste la qualité du café distribué, souvent comparé à un « jus de chaussette » peu savoureux.
Autres options : Percolateur à café, cafetière à piston
Il existe bien d’autres types d’appareils comme le percolateur ou la cafetière à piston. Chez Brâam, nous nous engageons exclusivement sur des machines à café en grains. Pourquoi ? Parce qu’elles répondent à nos valeurs et à nos exigences en matière de qualité de café et de respect de l’environnement. Avec ces machines, savourez un espresso de barista au goût incomparable ou d’autres boissons chaudes que vous appréciez.
Faites votre choix avec Brâam
Critères, paramètres, fonctions… à vous de choisir le modèle qui correspond à votre entreprise. Notre SAV illimité vous garantit une tranquillité d’esprit, et vous pourrez déguster vos café expresso les yeux fermés. Vous êtes intéressé par la location ou l’achat d’une machine à café en grains professionnelle ? Des questions sur notre solution d’abonnement ou le remplacement des pièces ?
