Café en Grains Espresso Gran Crema – 250g

8 avis

Des notes d’agrumes et de pain grillé, des saveurs puissantes… Vous ne resterez pas indifférent devant la richesse de cet assemblage Gran Crema et de l’intensité de la torréfaction.

5,84 € TTC 5.54 € HT

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Café de spécialité

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Qualité supérieure

Torréfié en France

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Depuis 2016

Livraison Express Gratuite

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À partir de 50€ d’achat

Rencontre avec notre café grand cru

Découvrez cet assemblage unique de cafés du Brésil et du Vietnam, réunissant les saveurs d'un Sul de Minas brésilien et d'un Screen 18, G1 Wet Polished vietnamien. Deux origines pour une expérience gustative riche et équilibrée.

Variété Arabica et robusta
Origine Brésil - Vietnam
Score 80+
Méthodes Nature et lavée
Torréfaction
Blonde
Italienne
Récolte de cerises de café

Vietnam et Brésil : rencontre de deux terroirs pour un mélange italien d'exception

Le Vietnam, 2e acteur mondial du café, offre un café Screen 18, G1 Wet Polished aux grains de qualité optimale. Cultivé dans des petites plantations familiales, ce café est le fruit d’un travail artisanal soigné. Le Brésil, première région productrice de café, propose un Sul de Minas issu de l’état du Minas Gerais. Grâce à l’innovation et aux techniques respectueuses de l’environnement, le pays préserve sa compétitivité sur le marché du café. La rencontre de ces deux terroirs forme un assemblage Gran Crema riche en saveurs et en histoire, célébrant la diversité et le savoir-faire des producteurs.

Expert en café dégustant un café lors d'une séance de cupping, mettant en avant l'évaluation professionnelle des saveurs

Saveurs et Notes de dégustation

  • Nez flatteur : boisé, épices douces
  • En bouche : notes de céréales, chocolat noir
  • Texture veloutée
  • Amertume agréable en fin de bouche
  • Café puissant en arômes et saveurs

Comme nous, nos cafés sont engagés !

Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.

En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.

Café 100% CO2 compensé

Le projet qu’il soutient.

Énergie éolienne, Northeast, Brésil

Étant donné que l’énergie est produite à partir du vent sans recours aux combustibles fossiles, elle est considérée comme sans émission. Le développement de la production d’énergie renouvelable est essentiel pour stopper le réchauffement climatique et sécuriser les approvisionnements énergétiques à long terme. La quantité d’émissions économisées dans un projet éolien est calculée selon la « Baseline-Methode » (méthode dite de référence) : quelle quantité de CO2 engendrerait la même quantité d’énergie avec le mix électrique habituel de la région?

Découvrir le projet

Ils ont répondu à l’appel
du bien-vivre

L'avis de nos clients

Gabriele
Vérifié

"Excellent suivi de notre demande jusqu'à la résolution du problème technique."

Valérie
Vérifié

"J'aime le gout du café Braam... c'est la petite motivation du matin en arrivant au bureau. En plus, je suis 100 % alignée derrière leur choix de café responsable. Bravo les Cafés Braam !"

Lionel
Vérifié

"4 tasses de café minimum pour lancer la journée ! Alors autant qu'il soit éco-responsable, de qualité et fraîchement moulu par une machine à café BRAAM !"

T Mp
Vérifié

"Le bon café de Brâam apporte la touche de convivialité chaque matin au travail. J'apprécie leur engagement eco responsable. J'aimerais découvrir leur offre de corbeilles de fruits."

Christophe
Vérifié

"Des produits de très bonnes qualités (des cafés rares), un service client très réactif et des livraisons dans les délais. Je recommande Atelier Braam."

Me Airiau
Vérifié

"J'ai eu l'occasion de découvrir les services de Braam, machines à café et fontaine à eau dans un centre de formation. J'ai apprécié la qualité constante du café et j'ai depuis fait une commande de café Brâam pour mes besoins personnels. Je trouve leur offre de machines à café en grain reconditionnées très intéressante."

Bernard
Vérifié

"Brâam propose des machines et cafés de qualité que j'apprécie. La rapidité de traitement et de réception des commandes est un plus. J'ai comparé les 4 crus proposé par Braam a un torréfacteur local sans changer d'avis, la qualité est au rendez-vous. Après la commande de la machine et trois commandes de café, je suis très satisfait."

François
Vérifié

"Le produit commandé n'est pas disponible contrairement à ce qu'indiquait le site. Quelques jours après ma commande je reçois un mail pour m'indiquer que le délai de livraison ne sera pas respecté. Après quelques échanges par mail et par téléphone et plusieurs jours écoulés, la société me propose de remplacer la machine commandée par le modèle supérieur de la même marque. En conclusion, Atelier Brâam a clairement fait un geste commercial pour compenser l'attente et ma déception initiale."

Travelfactory
Vérifié

"Rien à redire, rapidité et échanges au top."

Découvrez notre gamme de thés

Découvrez vite notre sélection raffinée et écoresponsable de thés, qui propose une gamme variée allant des classiques délicats aux mélanges exotiques, pour satisfaire toutes vos envies de dégustation.

Découvrir nos thés

Découvrez nos autres produits

Cafés en grains écologiques, machines à cafés, accessoires. Tout pour faire de votre pause café un moment privilégié.

café producteur - Café en Grains de Spécialité Origine Amérique Latine
La machine à expresso argentée DeLonghi Magnifica S FEB-2533 Magnifica S est dotée de deux tasses en verre sous ses deux becs verseurs, chacune remplie d'un café fraîchement préparé. Cette machine à café est dotée de plusieurs boutons et d'un panneau d'affichage numérique à l'avant, ainsi que d'une Garantie 5 ans pour plus de tranquillité d'esprit.
La boîte-airscape est un récipient cylindrique noir aux lignes épurées, dont le nom est élégamment écrit en blanc au fond. Il peut contenir jusqu'à 500 g et présente un couvercle arrondi et un extérieur lisse.

Airscape Boîte conservatrice 500g

44,28 € TTC 36.9 € HT

Vos questions fréquentes

Besoin d'aide ?
Nous sommes là pour vous accompagner ! Contactez-nous au 09 80 80 07 0309 80 80 07 03

Chez Brâam, nous vous proposons le meilleur du café en entreprise, de la sélection des grains verts équitables à la machine à café professionnelle adaptée à vos besoins. Nos cafés  sont soigneusement torréfiés en France pour garantir une qualité exceptionnelle, testée régulièrement pour un équilibre parfait des arômes.

Nous privilégions des producteurs engagés et des emballages éco-responsables pour préserver à la fois le goût et l’environnement.

Enfin, nos experts vous guident dans le choix de votre machine à café professionnelle, pour une expérience sur mesure.

Un café économique et de qualité

Cette solution dispose d’un coût moins élevé. Le prix est imbattable puisqu’il revient jusqu’à 0,20€ le café au lieu de 0,35€ pour une capsule ou une dosette individuelle. Choisir BRÂAM pour son café, c’est adopter une machine robuste avec une durée de vie de grande ampleur. Avec un appareil professionnel de ce type loué ou acheté, vous bénéficiez du meilleur café au meilleur prix.

Choisir une machine à café en grains professionnelle, c’est l’assurance d’un café fort en goût, plus économique et plus écologique.

Fini les pauses café au comptoir d’à côté. Offrez à vos équipes du vrai bon café de qualité. Avec une machine à café professionnelle, vous augmenterez la productivité et la bonne humeur de vos équipes. Plus économe et bien plus savoureux, le café en grains est imbattable. Nos machines à café sont spécialement conçues pour le café en grains. Choisir le café en grains c’est préférer 1 sachet kraft à recycler pour 120 tasses de café, plutôt que 120 dosettes à jeter…

Nous sélectionnons avec soin des produits de qualité. Issus de l’agriculture bio ou raisonnée, nous favorisons les initiatives locales et responsables.

Un café de spécialité est un café haut de gamme noté avec une note de dégustation supérieure à 80 sur 100 par des professionnels de la dégustation appelés Q Graders. Il est cultivé dans des régions spécifiques et récolté de manière sélective, ce qui garantit des grains de haute qualité. Les cafés de spécialité sont également torréfiés avec soin pour révéler leur saveur et leur arôme unique. Les amateurs de café apprécient les cafés de spécialité pour leur goût distinctif et leur qualité supérieure.

Le café en grains conserve mieux ses arômes que les capsules, offrant une tasse plus fraîche et riche en saveurs. Il permet aussi de moudre les grains à la taille souhaitée, idéale pour diverses préparations comme l’expresso ou le café filtre.

Pour l’environnement, il génère moins de déchets car il n’y a pas de capsules à jeter. Le café en grains est également plus économique à long terme, offrant un meilleur rapport qualité-prix. En moulant seulement la quantité nécessaire, vous préservez la fraîcheur et réduisez le gaspillage. Enfin, il vous donne accès à une plus grande diversité de saveurs et d’origines.

Un paquet de café en grains scellé se conserve de manière optimale pendant 6 à 12 mois s’il est stocké dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Une fois ouvert, le café reste frais pendant environ 2 à 4 semaines.

Pour préserver sa qualité, il est essentiel de le garder dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs. Bien qu’il puisse perdre en fraîcheur après cette période, il reste généralement consommable pendant plusieurs mois.