Café en Grains de Spécialité Petits Producteurs – 1Kg

9 avis

Fruit à coque, fruit frais, notes florales, légère note zestée… Vous apprécierez cette fraîcheur persistante, cette longueur en bouche gourmande et soyeuse.

28,49 € TTC 27 € HT

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Café de spécialité

Café de spécialité

Qualité supérieure

Torréfié en France

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Depuis 2016

Livraison Express Gratuite

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À partir de 50€ d’achat

Rencontre avec notre café grand cru

Ce café est un assemblage de trois terroirs distincts : la région d’Espirito Santo au Brésil, Marcala au Honduras et la région centrale de Colombie. Fruit du travail de petits producteurs qui apportent un soin particulier à tout ce qu’ils entreprennent, ce café atteint un haut niveau de qualité très apprécié des connaisseurs.

Variété Arabica
Origine Amérique du sud
Score 82+
Méthodes Lavée et semi-lavée
Torréfaction
Blonde
Italienne
Café en cours de séchage devant une maison traditionnelle en zone rurale, illustrant les méthodes artisanales de production du café

Les meilleurs cafés d'Amérique Latine en une tasse

Le Brésil, avec son café d’Espirito Santo, met en avant des méthodes de récolte manuelle et de tri sélectif. Le Honduras, récemment classé parmi les 10 premiers pays producteurs de café, nous présente un café de Marcala, une région montagneuse aux méthodes de récolte rigoureuses. Enfin, la Colombie, réputée pour sa FEDECAFE et son ambassadeur Juan Valdez, nous offre un assemblage régional de fermes familiales situées entre Bogota et Medellin. Le soin particulier apporté à la qualité et à l’exportation dans ces trois pays garantit un café exceptionnel pour les amateurs les plus exigeants.

Expert en café dégustant un café lors d'une séance de cupping, mettant en avant l'évaluation professionnelle des saveurs

Saveurs et notes de dégustation

  • Nez : cacao, fruits à coque, praliné noisette
  • Bouche : fidèle au nez, zestes, caramel, biscuit
  • Acidité : moyenne
  • Corps : léger à moyen, texture soyeuse
  • Longueur en bouche : aromatique, gourmande, soyeuse
  • Amertume : légère

Comme nous, nos cafés sont engagés !

Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.

En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.

Café 100% CO2 compensé

Le projet qu’il soutient.

Biomasse, Soacha, Colombie

Les projets de biomasse génèrent de l’énergie à partir de biomasse renouvelable : provenant de déchets tels que les coquilles de noix de coco, la sciure de bois, les déchets de bois, les résidus de la transformation de la canne à sucre, le bambou ou le bois issu d’une culture durable. Pour ce faire, il n’est pas nécessaire de défricher des forêts ou de brûler des combustibles fossiles, ce qui permet de réduire les émissions de CO2. Dans la plupart des cas, une réduction supplémentaire des gaz à effet de serre réside dans le fait que la biomasse utilisée ne se décompose pas à l’extérieur, ce qui signifie que cette dernière ne dégage pas de méthane (CH4)

Découvrir le projet

Ils ont répondu à l’appel
du bien-vivre

L'avis de nos clients

Gabriele
Vérifié

"Excellent suivi de notre demande jusqu'à la résolution du problème technique."

Valérie
Vérifié

"J'aime le gout du café Braam... c'est la petite motivation du matin en arrivant au bureau. En plus, je suis 100 % alignée derrière leur choix de café responsable. Bravo les Cafés Braam !"

Lionel
Vérifié

"4 tasses de café minimum pour lancer la journée ! Alors autant qu'il soit éco-responsable, de qualité et fraîchement moulu par une machine à café BRAAM !"

T Mp
Vérifié

"Le bon café de Brâam apporte la touche de convivialité chaque matin au travail. J'apprécie leur engagement eco responsable. J'aimerais découvrir leur offre de corbeilles de fruits."

Christophe
Vérifié

"Des produits de très bonnes qualités (des cafés rares), un service client très réactif et des livraisons dans les délais. Je recommande Atelier Braam."

Me Airiau
Vérifié

"J'ai eu l'occasion de découvrir les services de Braam, machines à café et fontaine à eau dans un centre de formation. J'ai apprécié la qualité constante du café et j'ai depuis fait une commande de café Brâam pour mes besoins personnels. Je trouve leur offre de machines à café en grain reconditionnées très intéressante."

Bernard
Vérifié

"Brâam propose des machines et cafés de qualité que j'apprécie. La rapidité de traitement et de réception des commandes est un plus. J'ai comparé les 4 crus proposé par Braam a un torréfacteur local sans changer d'avis, la qualité est au rendez-vous. Après la commande de la machine et trois commandes de café, je suis très satisfait."

François
Vérifié

"Le produit commandé n'est pas disponible contrairement à ce qu'indiquait le site. Quelques jours après ma commande je reçois un mail pour m'indiquer que le délai de livraison ne sera pas respecté. Après quelques échanges par mail et par téléphone et plusieurs jours écoulés, la société me propose de remplacer la machine commandée par le modèle supérieur de la même marque. En conclusion, Atelier Brâam a clairement fait un geste commercial pour compenser l'attente et ma déception initiale."

Travelfactory
Vérifié

"Rien à redire, rapidité et échanges au top."

Découvrez notre gamme de thés

Découvrez vite notre sélection raffinée et écoresponsable de thés, qui propose une gamme variée allant des classiques délicats aux mélanges exotiques, pour satisfaire toutes vos envies de dégustation.

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Découvrez nos autres produits

Cafés en grains écologiques, machines à cafés, accessoires. Tout pour faire de votre pause café un moment privilégié.

Un sac de café aux couleurs vives étiqueté Café-Grains-Grand-Cru-Origine-Bresil-Mexique-Colombie présente un colibri bleu et des accents orange sur un fond violet foncé orné de motifs de feuilles. Le texte met en évidence l'origine du café, le niveau de torréfaction et le profil aromatique.
DeLonghi Magnifica Start FEB 2222.GB
Emballage du détartrant DeLonghi, une solution détartrante pour machines à café. La boîte est décorée de blanc et de vert et met en valeur deux sachets de 100 ml de la solution sur le devant.

DeLonghi Détartrant Mini ECO

8,90 € TTC 7.42 € HT

Vos questions fréquentes

Besoin d'aide ?
Nous sommes là pour vous accompagner ! Contactez-nous au 09 80 80 07 0309 80 80 07 03

Vous avez sans doute déjà entendu parler de café vert, sans vraiment savoir de quoi il s’agissait… En réalité, c’est tout simple. Le café vert c’est le grain de café au naturel, avant la torréfaction. Pour faire toute la lumière sur ce qui se cache derrière cette terminologie, cliquez ici.

Un café de spécialité est un café haut de gamme noté avec une note de dégustation supérieure à 80 sur 100 par des professionnels de la dégustation appelés Q Graders. Il est cultivé dans des régions spécifiques et récolté de manière sélective, ce qui garantit des grains de haute qualité. Les cafés de spécialité sont également torréfiés avec soin pour révéler leur saveur et leur arôme unique. Les amateurs de café apprécient les cafés de spécialité pour leur goût distinctif et leur qualité supérieure.

Choisir Brâam pour votre livraison de café en grains bio, c’est opter pour la qualité supérieure tout en prenant soin de l’environnement. Depuis 2016, nous sommes spécialisés dans les cafés de spécialité torréfiés en France pour garantir un goût authentique et savoureux. Nos cafés sont également co2 compensés pour réduire notre impact environnemental. Nous offrons la livraison gratuite à partir de 50€ d’achat et une garantie satisfait ou remboursé de 14 jours. Découvrez dès maintenant notre sélection de cafés en grains bio premium, torréfiés avec passion pour vous offrir une expérience de café unique et délicieuse.

Chez Brâam, nous vous proposons le meilleur du café en entreprise, de la sélection des grains verts équitables à la machine à café professionnelle adaptée à vos besoins. Nos cafés  sont soigneusement torréfiés en France pour garantir une qualité exceptionnelle, testée régulièrement pour un équilibre parfait des arômes.

Nous privilégions des producteurs engagés et des emballages éco-responsables pour préserver à la fois le goût et l’environnement.

Enfin, nos experts vous guident dans le choix de votre machine à café professionnelle, pour une expérience sur mesure.

Le café en grains conserve mieux ses arômes que les capsules, offrant une tasse plus fraîche et riche en saveurs. Il permet aussi de moudre les grains à la taille souhaitée, idéale pour diverses préparations comme l’expresso ou le café filtre.

Pour l’environnement, il génère moins de déchets car il n’y a pas de capsules à jeter. Le café en grains est également plus économique à long terme, offrant un meilleur rapport qualité-prix. En moulant seulement la quantité nécessaire, vous préservez la fraîcheur et réduisez le gaspillage. Enfin, il vous donne accès à une plus grande diversité de saveurs et d’origines.

Un paquet de café en grains scellé se conserve de manière optimale pendant 6 à 12 mois s’il est stocké dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Une fois ouvert, le café reste frais pendant environ 2 à 4 semaines.

Pour préserver sa qualité, il est essentiel de le garder dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs. Bien qu’il puisse perdre en fraîcheur après cette période, il reste généralement consommable pendant plusieurs mois.