Les cafés de qualité supérieure proviennent généralement de plantations situées à des altitudes supérieures à 1500 mètres, offrant un goût exceptionnel et des avantages pour la santé. Pour garantir une excellente qualité, recherchez l’appellation “Arabica de haute altitude” et privilégiez les cafés qui mentionnent leur région d’origine plutôt qu’un simple nom, mélange ou pays. Cela vous permettra de savourer une expérience gustative authentique et unique. De plus, pour faire un choix respectueux de l’environnement et profiter d’un goût authentique, préférez le café en grains bio, cultivé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Cette démarche contribue à la protection de l’environnement et encourage une agriculture durable.