Café en Grains Pur Arabica Amérique Latine Equitable

6 avis

Des arômes de fruits d’été compotés, une légère amertume cacaotée, des notes boisées et biscuitées… fermez les yeux et évadez-vous à chaque tasse.

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Café de spécialité

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Qualité supérieure

Torréfié en France

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Depuis 2016

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Rencontre avec notre café grand cru

Découvrez notre assemblage de 3 cafés d'exception pur arabica : un Brésil Cerrado du Minas Gerais, un Chiapas mexicain et un assemblage colombien. Ces terroirs offrent un mélange riche en saveurs, issu de petits producteurs et coopératives engagés dans la qualité et l'amélioration des pratiques agronomiques.

Variété

Arabica

Origine

Amérique du sud

Score

81

Méthodes

Lavée et semi-lavée

Torréfaction

Blonde

Italienne

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Arbre grains de café

Assemblage unique de 3 cafés aux traditions ancestrales

Savourez notre assemblage unique de 3 cafés pur arabica d’Amérique latine : Brésil Cerrado du Minas Gerais, Chiapas du Mexique et Colombie entre Bogota et Medellin. Cet assemblage combine le savoir-faire de petits producteurs et coopératives engagés dans la qualité, l’amélioration des pratiques agronomiques et la valorisation des terroirs. Profitez de la richesse aromatique de ces cafés aux traditions ancestrales, encadrées par des fédérations et coopératives garantissant la constance et la régularité de chaque tasse.

Expert café

Le mot de l’expert

  • Nez: chocolat, praliné amande
  • Bouche: fidèle au nez, pointe fruitée
  • Acidité: faible à moyenne
  • Corps: ample, équilibre favorisant le corps
  • Texture: veloutée
  • Longueur: légère amertume, chocolat noir, fruits à coque, caramel, touche fruitée

Comme nous, nos cafés sont engagés !

Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.

En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.

Café 100% CO2 compensé

Le projet qu’il soutient.

Protection des Forêts, Pacajà, Brésil

Les projets de protection des forêts garantissent que les forêts sont préservées à long terme et que leur protection a une valeur supérieure à leur déforestation. En collaboration avec la population locale, les participants au projet protègent la région contre les influences négatives. Pour ce faire, les projets créent des sources alternatives de revenus et des opportunités comme une meilleure éducation. Selon la région du projet, les forêts stockent des quantités variables de CO2 par hectare.

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Découvrez nos autres produits

Cafés en grains écologiques, machines à cafés, accessoires. Tout pour faire de votre pause café un moment privilégié.

Vos questions fréquentes

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Nous sommes là pour vous accompagner ! Contactez-nous au 09 80 80 07 0309 80 80 07 03

Un café de spécialité est un café haut de gamme noté avec une note de dégustation supérieure à 80 sur 100 par des professionnels de la dégustation appelés Q Graders. Il est cultivé dans des régions spécifiques et récolté de manière sélective, ce qui garantit des grains de haute qualité. Les cafés de spécialité sont également torréfiés avec soin pour révéler leur saveur et leur arôme unique. Les amateurs de café apprécient les cafés de spécialité pour leur goût distinctif et leur qualité supérieure.

Les cafés de qualité supérieure proviennent généralement de plantations situées à des altitudes supérieures à 1500 mètres, offrant un goût exceptionnel et des avantages pour la santé. Pour garantir une excellente qualité, recherchez l’appellation “Arabica de haute altitude” et privilégiez les cafés qui mentionnent leur région d’origine plutôt qu’un simple nom, mélange ou pays. Cela vous permettra de savourer une expérience gustative authentique et unique. De plus, pour faire un choix respectueux de l’environnement et profiter d’un goût authentique, préférez le café en grains bio, cultivé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Cette démarche contribue à la protection de l’environnement et encourage une agriculture durable.

Pour identifier un café de qualité, considérez ces 4 indicateurs principaux :

  1. Une torréfaction artisanale soignée, préservant les saveurs tout en garantissant une bonne digestibilité.
  2. Une culture en altitude, favorisant les cafés cultivés au-dessus de 1500 m pour un goût exceptionnel.
  3. La forme régulière et ovale des grains, témoignant d’une qualité supérieure.
  4. La fraîcheur du café, qui évite un aspect trop huileux et brillant lié à une mauvaise conservation.

Ces éléments contribuent à une dégustation savoureuse et riche en arômes.

Chez Brâam, prendre soin de l’environnement est une préoccupation de tous les instants et chaque petit geste compte. C’est pourquoi, au-delà du choix de café en grains plus écologique, nous avons opté pour des camions de livraison roulant au gaz de ville. Nous vous aidons au passage à diminuer votre propre empreinte carbone. Alors, la livraison de café selon Brâam a tout bon, non ?

Ils ont répondu à l’appel
du bien-vivre

L'avis de nos clients

4.9/5  • 97 avis Google

Vanessa R.

J’ai essayé plusieurs services de livraison de café, mais celui-ci est de loin le meilleur. Les cafés de spécialité sont délicieux et la livraison est toujours rapide. Les machines à café proposées sont de grande qualité. Je recommande vivement !

Jean-Paul F.

Ce service de livraison à domicile de café de spécialité et de machine à café est un véritable plaisir. Le choix de cafés est vaste et les conseils donnés pour les préparer sont très utiles. J’apprécie aussi la sélection de machines à café haut de gamme. Un must pour les amateurs de café !

Alexis E.

Grâce à ce service de livraison, j’ai découvert des cafés de spécialité aux arômes uniques et savoureux. Leur offre de machines à café est également très intéressante. Livraison rapide et service client à l’écoute. Je suis conquis !

Catherine G.

Ce service de livraison de café de spécialité et de machine à café m’a fait découvrir des saveurs incroyables venues du monde entier. La qualité des grains, la fraîcheur et l’emballage sont irréprochables. J’ai également investi dans une machine à café, et je suis ravi de mon achat. À essayer sans hésiter !

Christian S.

Le service de livraison à domicile de café de spécialité et de machine à café est une excellente trouvaille pour tous les passionnés de café. Leurs produits sont d’une qualité exceptionnelle, et le service client est très réactif et sympathique. Leurs machines à café sont également performantes et durables. Je suis ravi de mon expérience !