Café en Grains BIO Origine Amerique du Sud – 250g

avis

Une attaque vive, florale, aromatique et épicée, aux notes de fruits exotiques et de gingembre… Laissez-vous emporter à chaque gorgée.

6,68 € TTC 6.33 € HT

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Café de spécialité

Café de spécialité

Qualité supérieure

Torréfié en France

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Depuis 2016

Livraison Express Gratuite

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À partir de 50€ d’achat

Rencontre avec notre café grand cru

Ce café est un assemblage de deux terroirs différents situés dans le Chiapas au Mexique et sur les contreforts de l'Amazonie au Pérou, entre 1100 et 2000 mètres d’altitude. Reflet de nos engagements écologiques et des valeurs humaines qui guident nos actions quotidiennes, il rassemble tout ce qui nous tient à cœur. Biologique, cet arabica fruité et gourmand offre une longueur en bouche aromatique et souple, avec une pointe d'amertume.

Variété Arabica
Origine Mexique & Pérou
Score 82 +
Méthodes Lavé
Torréfaction
Blonde
Italienne
Arbre à café avec des cerises de café à différents stades de maturation, illustrant la culture du café en plein air

Un mariage unique de saveurs mexicaines et péruviennes

Découvrez notre Café en Grains de Spécialité, mêlant les saveurs des Chiapas mexicaines et des yungas péruviennes. Les coopératives GRAPOS et Coopagro, respectivement, garantissent un café de qualité, cultivé de manière durable et éthique. Leurs engagements envers la justice sociale, la transparence et l’amélioration des pratiques agricoles et post-récolte offrent un café aux arômes uniques. Profitez d’un blend typique de la région, alliant la richesse des terroirs d’Amérique Latine.

Expert en café dégustant un café lors d'une séance de cupping, mettant en avant l'évaluation professionnelle des saveurs

Saveurs et Notes de dégustation

  • Nez fruité : pommes compotées, banane, léger tabac
  • Bouche : sucre d’orge, caramel brun, céréales
  • Acidité fine mais présente
  • Corps agréable, texture fluide et soyeuse
  • Douceur remarquable
  • Équilibre favorisant douceur, tendu par acidité
  • Longueur aromatique, souple, pointe d’amertume
  • Café gourmand, très consensuel

Comme nous, nos cafés sont engagés !

Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.

En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.

Café 100% CO2 compensé

Le projet qu’il soutient.

Protection des
forêts, Tambopata, Pérou

Les projets de protection des forêts garantissent que les forêts sont préservées à long terme et que leur protection a une valeur supérieure à leur déforestation. En collaboration avec la population locale, les participants au projet protègent la région contre les influences négatives. Pour ce faire, les projets créent des sources alternatives de revenus et des opportunités comme une meilleure éducation. Selon la région du projet, les forêts stockent des quantités variables de CO2 par hectare.

Découvrir le projet

Ils ont répondu à l’appel
du bien-vivre

L'avis de nos clients

Gabriele
Vérifié

"Excellent suivi de notre demande jusqu'à la résolution du problème technique."

Valérie
Vérifié

"J'aime le gout du café Braam... c'est la petite motivation du matin en arrivant au bureau. En plus, je suis 100 % alignée derrière leur choix de café responsable. Bravo les Cafés Braam !"

Lionel
Vérifié

"4 tasses de café minimum pour lancer la journée ! Alors autant qu'il soit éco-responsable, de qualité et fraîchement moulu par une machine à café BRAAM !"

T Mp
Vérifié

"Le bon café de Brâam apporte la touche de convivialité chaque matin au travail. J'apprécie leur engagement eco responsable. J'aimerais découvrir leur offre de corbeilles de fruits."

Christophe
Vérifié

"Des produits de très bonnes qualités (des cafés rares), un service client très réactif et des livraisons dans les délais. Je recommande Atelier Braam."

Me Airiau
Vérifié

"J'ai eu l'occasion de découvrir les services de Braam, machines à café et fontaine à eau dans un centre de formation. J'ai apprécié la qualité constante du café et j'ai depuis fait une commande de café Brâam pour mes besoins personnels. Je trouve leur offre de machines à café en grain reconditionnées très intéressante."

Bernard
Vérifié

"Brâam propose des machines et cafés de qualité que j'apprécie. La rapidité de traitement et de réception des commandes est un plus. J'ai comparé les 4 crus proposé par Braam a un torréfacteur local sans changer d'avis, la qualité est au rendez-vous. Après la commande de la machine et trois commandes de café, je suis très satisfait."

François
Vérifié

"Le produit commandé n'est pas disponible contrairement à ce qu'indiquait le site. Quelques jours après ma commande je reçois un mail pour m'indiquer que le délai de livraison ne sera pas respecté. Après quelques échanges par mail et par téléphone et plusieurs jours écoulés, la société me propose de remplacer la machine commandée par le modèle supérieur de la même marque. En conclusion, Atelier Brâam a clairement fait un geste commercial pour compenser l'attente et ma déception initiale."

Travelfactory
Vérifié

"Rien à redire, rapidité et échanges au top."

Découvrez notre gamme de thés

Découvrez vite notre sélection raffinée et écoresponsable de thés, qui propose une gamme variée allant des classiques délicats aux mélanges exotiques, pour satisfaire toutes vos envies de dégustation.

Découvrir nos thés

Découvrez nos autres produits

Cafés en grains écologiques, machines à cafés, accessoires. Tout pour faire de votre pause café un moment privilégié.

Café en grains expresso mélange italien

Café en Grains Espresso Gran Crema – 1Kg

Dès 25,85 € TTC 24.5 € HT

DeLonghi Primadonna Soul ECAM 610.75.MB
La boîte-airscape est un récipient cylindrique noir aux lignes épurées, dont le nom est élégamment écrit en blanc au fond. Il peut contenir jusqu'à 500 g et présente un couvercle arrondi et un extérieur lisse.

Airscape Boîte conservatrice 500g

44,28 € TTC 36.9 € HT

Vos questions fréquentes

Besoin d'aide ?
Nous sommes là pour vous accompagner ! Contactez-nous au 09 80 80 07 0309 80 80 07 03

Le grain de café est extrait d’une plante de la famille des Rubiacées. Les cafés que nous avons sélectionnés proviennent principalement d’Amérique latine et d’Afrique. Pour ces pays, la production de café est une ressource économique fondamentale. Tous nos cafés sont issus du commerce équitable et parfois de plantations biologiques. Ça c’est fort de café !

Le café en grains est naturellement écologique : sans emballage plastique, carton ou aluminium, il ne produit aucun déchet, mis à part le marc, parfait pour la terre.

Nos cafés sont conditionnés dans des sachets 100% recyclables et réutilisables, évitant ainsi la pollution des dosettes et capsules en aluminium.

Chez BRÂAM, nous vous offrons un café de qualité tout en réduisant l’impact environnemental. Avec le café en grains, profitez d’une excellente tasse sans polluer, pour un plaisir écoresponsable à chaque gorgée.

Nos cafés en grains sont CO2 compensés pour minimiser notre impact environnemental et répondre aux Objectifs de développement durable de l’ONU.

Conscients que la production et la torréfaction génèrent des émissions, nous soutenons des projets de reforestation pour les compenser. Nous travaillons aussi avec des partenaires pour réduire notre empreinte carbone, en particulier dans les pays producteurs où 70% des émissions sont générées.

Acheter nos cafés, c’est savourer un produit de qualité tout en contribuant à la préservation de l’environnement.

Le café en grains conserve mieux ses arômes que les capsules, offrant une tasse plus fraîche et riche en saveurs. Il permet aussi de moudre les grains à la taille souhaitée, idéale pour diverses préparations comme l’expresso ou le café filtre.

Pour l’environnement, il génère moins de déchets car il n’y a pas de capsules à jeter. Le café en grains est également plus économique à long terme, offrant un meilleur rapport qualité-prix. En moulant seulement la quantité nécessaire, vous préservez la fraîcheur et réduisez le gaspillage. Enfin, il vous donne accès à une plus grande diversité de saveurs et d’origines.

Un paquet de café en grains scellé se conserve de manière optimale pendant 6 à 12 mois s’il est stocké dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Une fois ouvert, le café reste frais pendant environ 2 à 4 semaines.

Pour préserver sa qualité, il est essentiel de le garder dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs. Bien qu’il puisse perdre en fraîcheur après cette période, il reste généralement consommable pendant plusieurs mois.