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Au Pérou, premier exportateur mondial de cafés bio et équitables, et dans les hauteurs des Chiapas mexicains, des coopératives engagées cultivent cet arabica avec un soin rare. 40% Pérou · 60% Mexique, certifié bio et Max Havelaar, score SCA 82+. Un café gourmand et consensuel, à l’attaque fruitée et à la douceur remarquable, celui qu’on offre à tout le monde et qui plaît à tout le monde.
10,02 € TTC
Qualité supérieure
Depuis 2016
À partir de 50€ d’achat
Le N°2 réunit le meilleur du Pérou, ses coopératives bio nichées dans les contreforts amazoniens, premier exportateur mondial de café bio équitable, et la douceur des hauteurs du Chiapas mexicain. Un assemblage engagé pensé pour ceux qui veulent un café accessible à tous. La douceur fruitée qui accroche dès la première gorgée, la longueur en bouche qui donne envie d'une deuxième tasse.
Le Chiapas, région frontalière du Guatemala, est la principale zone productrice de café du Mexique 35% de la production nationale. Ici, les petits producteurs sont regroupés en coopératives, car l’esprit de corps est au cœur des communautés indigènes de la région. Notre café vient de la coopérative GRAPOS, dont les membres cultivent entre 1 100 et 1 250 mètres d’altitude.
Chaque coopérative est auditée chaque année pour garantir le respect du cahier des charges Fairtrade Organic : prix minimum garanti en cas de cours bas, prime de développement, prime bio. Une protection concrète pour des producteurs qui n’ont pas les moyens de spéculer.
Le Pérou est le 10ème pays producteur de café mondial, mais le 1er exportateur mondial de cafés certifiés biologiques et équitables. Un record qui dit tout sur l’engagement de ses producteurs. Notre Pérou vient de la coopérative Coopagro, fondée en 2016 par 264 producteurs, qui en compte aujourd’hui 650.
L’approche de Coopagro est systémique : formations agronomiques, amélioration des pratiques post-récolte, transparence totale avec ses partenaires commerciaux. Un modèle qui prouve que qualité et justice sociale ne s’opposent pas, ils se renforcent.
Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.
En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.
Les projets de protection des forêts garantissent que les forêts sont préservées à long terme et que leur protection a une valeur supérieure à leur déforestation. En collaboration avec la population locale, les participants au projet protègent la région contre les influences négatives. Pour ce faire, les projets créent des sources alternatives de revenus et des opportunités comme une meilleure éducation. Selon la région du projet, les forêts stockent des quantités variables de CO2 par hectare.
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Découvrez vite notre sélection raffinée et écoresponsable de thés, qui propose une gamme variée allant des classiques délicats aux mélanges exotiques, pour satisfaire toutes vos envies de dégustation.
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Le grain de café est extrait d’une plante de la famille des Rubiacées. Les cafés que nous avons sélectionnés proviennent principalement d’Amérique latine et d’Afrique. Pour ces pays, la production de café est une ressource économique fondamentale. Tous nos cafés sont issus du commerce équitable et parfois de plantations biologiques. Ça c’est fort de café !
Le café en grains est naturellement écologique : sans emballage plastique, carton ou aluminium, il ne produit aucun déchet, mis à part le marc, parfait pour la terre.
Nos cafés sont conditionnés dans des sachets 100% recyclables et réutilisables, évitant ainsi la pollution des dosettes et capsules en aluminium.
Chez BRÂAM, nous vous offrons un café de qualité tout en réduisant l’impact environnemental. Avec le café en grains, profitez d’une excellente tasse sans polluer, pour un plaisir écoresponsable à chaque gorgée.
Nos cafés en grains sont CO2 compensés pour minimiser notre impact environnemental et répondre aux Objectifs de développement durable de l’ONU.
Conscients que la production et la torréfaction génèrent des émissions, nous soutenons des projets de reforestation pour les compenser. Nous travaillons aussi avec des partenaires pour réduire notre empreinte carbone, en particulier dans les pays producteurs où 70% des émissions sont générées.
Acheter nos cafés, c’est savourer un produit de qualité tout en contribuant à la préservation de l’environnement.
Découvrez notre gamme exclusive et recevez un pack découverte offert lors de votre première commande :
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