Café en Grains Bio Origine Amerique du Sud

10 avis

Une attaque vive, florale, aromatique et épicée, aux notes de fruits exotiques et de gingembre… Laissez-vous emporter à chaque gorgée.

6,33 25,30  HT - ou abonnez-vous et économisez 10%

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Café de spécialité

Café de spécialité

Qualité supérieure

Torréfié en France

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Depuis 2016

Livraison Express Gratuite

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À partir de 50€ d’achat

Rencontre avec notre café grand cru

Ce café est un assemblage de deux terroirs différents situés dans le Chiapas au Mexique et sur les contreforts de l'Amazonie au Pérou, entre 1100 et 2000 mètres d’altitude. Reflet de nos engagements écologiques et des valeurs humaines qui guident nos actions quotidiennes, il rassemble tout ce qui nous tient à cœur. Biologique, cet arabica fruité et gourmand offre une longueur en bouche aromatique et souple, avec une pointe d'amertume.

Variété

Arabica

Origine

Mexique & Pérou

Score

82 +

Méthodes

Lavé

Torréfaction

Blonde

Italienne

Arbre à café avec des cerises de café à différents stades de maturation, illustrant la culture du café en plein air

Un mariage unique de saveurs mexicaines et péruviennes

Découvrez notre Café en Grains de Spécialité, mêlant les saveurs des Chiapas mexicaines et des yungas péruviennes. Les coopératives GRAPOS et Coopagro, respectivement, garantissent un café de qualité, cultivé de manière durable et éthique. Leurs engagements envers la justice sociale, la transparence et l’amélioration des pratiques agricoles et post-récolte offrent un café aux arômes uniques. Profitez d’un blend typique de la région, alliant la richesse des terroirs d’Amérique Latine.

Expert en café dégustant un café lors d'une séance de cupping, mettant en avant l'évaluation professionnelle des saveurs

Saveurs et Notes de dégustation

  • Nez fruité : pommes compotées, banane, léger tabac
  • Bouche : sucre d’orge, caramel brun, céréales
  • Acidité fine mais présente
  • Corps agréable, texture fluide et soyeuse
  • Douceur remarquable
  • Équilibre favorisant douceur, tendu par acidité
  • Longueur aromatique, souple, pointe d’amertume
  • Café gourmand, très consensuel

Comme nous, nos cafés sont engagés !

Si nous sommes conscients de la qualité de notre produit, nous connaissons aussi son impact sur la planète. Nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental au quotidien grâce à notre gamme de café “CO2 compensé". Nous compensons le CO2 généré par chaque produit de la gamme Brâam en finançant des projets de protection du climat.

En achetant nos cafés en grains, vous contribuez donc à la sauvegarde de notre belle planète.

Café 100% CO2 compensé

Le projet qu’il soutient.

Protection des
forêts, Tambopata, Pérou

Les projets de protection des forêts garantissent que les forêts sont préservées à long terme et que leur protection a une valeur supérieure à leur déforestation. En collaboration avec la population locale, les participants au projet protègent la région contre les influences négatives. Pour ce faire, les projets créent des sources alternatives de revenus et des opportunités comme une meilleure éducation. Selon la région du projet, les forêts stockent des quantités variables de CO2 par hectare.

Découvrir le projet

Ils ont répondu à l’appel
du bien-vivre

L'avis de nos clients

4.9/5  • 97 avis Google
Vanessa R.

"J’ai essayé plusieurs services de livraison de café, mais celui-ci est de loin le meilleur. Les cafés de spécialité sont délicieux et la livraison est toujours rapide. Les machines à café proposées sont de grande qualité. Je recommande vivement !"

Jean-Paul F.

"Ce service de livraison à domicile de café de spécialité et de machine à café est un véritable plaisir. Le choix de cafés est vaste et les conseils donnés pour les préparer sont très utiles. J’apprécie aussi la sélection de machines à café haut de gamme. Un must pour les amateurs de café !"

Alexis E.

"Grâce à ce service de livraison, j’ai découvert des cafés de spécialité aux arômes uniques et savoureux. Leur offre de machines à café est également très intéressante. Livraison rapide et service client à l’écoute. Je suis conquis !"

Catherine G.

"Ce service de livraison de café de spécialité et de machine à café m’a fait découvrir des saveurs incroyables venues du monde entier. La qualité des grains, la fraîcheur et l’emballage sont irréprochables. J’ai également investi dans une machine à café, et je suis ravi de mon achat. À essayer sans hésiter !"

Christian S.

"Le service de livraison à domicile de café de spécialité et de machine à café est une excellente trouvaille pour tous les passionnés de café. Leurs produits sont d’une qualité exceptionnelle, et le service client est très réactif et sympathique. Leurs machines à café sont également performantes et durables. Je suis ravi de mon expérience !"

Découvrez notre gamme de thés

Découvrez vite notre sélection raffinée et écoresponsable de thés, qui propose une gamme variée allant des classiques délicats aux mélanges exotiques, pour satisfaire toutes vos envies de dégustation.

Découvrir nos thés

Découvrez nos autres produits

Cafés en grains écologiques, machines à cafés, accessoires. Tout pour faire de votre pause café un moment privilégié.

Vos questions fréquentes

Besoin d'aide ?
Nous sommes là pour vous accompagner ! Contactez-nous au 09 80 80 07 0309 80 80 07 03

Le grain de café est extrait d’une plante de la famille des Rubiacées. Les cafés que nous avons sélectionnés proviennent principalement d’Amérique latine et d’Afrique. Pour ces pays, la production de café est une ressource économique fondamentale. Tous nos cafés sont issus du commerce équitable et parfois de plantations biologiques. Ça c’est fort de café !

Le café en grains est naturellement écologique : sans emballage plastique, carton ou aluminium, il ne produit aucun déchet, mis à part le marc, parfait pour la terre.

Nos cafés sont conditionnés dans des sachets 100% recyclables et réutilisables, évitant ainsi la pollution des dosettes et capsules en aluminium.

Chez BRÂAM, nous vous offrons un café de qualité tout en réduisant l’impact environnemental. Avec le café en grains, profitez d’une excellente tasse sans polluer, pour un plaisir écoresponsable à chaque gorgée.

Nos cafés en grains sont CO2 compensés pour minimiser notre impact environnemental et répondre aux Objectifs de développement durable de l’ONU.

Conscients que la production et la torréfaction génèrent des émissions, nous soutenons des projets de reforestation pour les compenser. Nous travaillons aussi avec des partenaires pour réduire notre empreinte carbone, en particulier dans les pays producteurs où 70% des émissions sont générées.

Acheter nos cafés, c’est savourer un produit de qualité tout en contribuant à la préservation de l’environnement.

Le café en grains conserve mieux ses arômes que les capsules, offrant une tasse plus fraîche et riche en saveurs. Il permet aussi de moudre les grains à la taille souhaitée, idéale pour diverses préparations comme l’expresso ou le café filtre.

Pour l’environnement, il génère moins de déchets car il n’y a pas de capsules à jeter. Le café en grains est également plus économique à long terme, offrant un meilleur rapport qualité-prix. En moulant seulement la quantité nécessaire, vous préservez la fraîcheur et réduisez le gaspillage. Enfin, il vous donne accès à une plus grande diversité de saveurs et d’origines.

Un paquet de café en grains scellé se conserve de manière optimale pendant 6 à 12 mois s’il est stocké dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Une fois ouvert, le café reste frais pendant environ 2 à 4 semaines.

Pour préserver sa qualité, il est essentiel de le garder dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs. Bien qu’il puisse perdre en fraîcheur après cette période, il reste généralement consommable pendant plusieurs mois.