Achat & choix

En France, le café en grains gagne du terrain en entreprise pour diverses raisons. Tout d’abord, il offre une qualité de café supérieure. Un bon café dépend de la qualité de la graine, du séchage, du stockage, de la torréfaction soignée et de la mouture, permettant aux consommateurs de savourer un café frais et fraîchement moulu. En outre, le café en grains propose une expérience olfactive unique dès l’ouverture du sachet, garantissant la fraîcheur et la préservation des arômes. La méthode traditionnelle du “picking” assure une sélection minutieuse des grains. Les machines à café en grains professionnelles offrent une alternative économique et pratique aux machines à capsules, tout en produisant un café de meilleure qualité. En termes de coût, le café en grains s’avère bien plus économique que les capsules, qui sont souvent 7 fois plus chères à l’usage annuel. De plus, les capsules génèrent un gaspillage important et posent un problème écologique. En revanche, le café en grains ne produit aucun déchet d’emballage. Ainsi, avec ses avantages gustatifs, économiques et écologiques, le café en grains se positionne comme une option attrayante pour les entreprises.

Cet article présente des solutions pour rendre sa pause-café au bureau plus écologique. Une machine à café écologique fonctionne avec du café moulu ou des grains, évitant ainsi les capsules ou dosettes jetables. Parmi les options éco-responsables, on trouve la cafetière classique avec des filtres écologiques, la cafetière italienne sans filtre, la cafetière à piston et la machine à café automatique en grains, utilisant du café en grains moulu sur place. À l’achat intégrant un contrat d’entretien, de maintenance et de SAV ou à la location avec une gamme de services complets, Brâam s’adapte aux besoins des entreprises. Pour aller plus loin dans la démarche écologique, optez pour des cafés plus respectueux de l’environnement, issus de plantations équitables, climatiquement neutres, soutenant des projets de protection du climat, et avec des emballages recyclables et éco-conçus. L’idéal pour concilier dégustation de café de qualité et protection de l’environnement.

Le télétravail s’est répandu rapidement pendant la pandémie, mais les entreprises cherchent désormais à attirer leurs salariés de retour au bureau. Pour cela, elles doivent créer un environnement accueillant et attractif. Parmi les moyens d’y parvenir, la mise en place d’une machine à café de qualité se révèle essentielle. La machine à café en grains est très appréciée au bureau. Elle permet de broyer le café à la minute avant l’extraction, préservant ainsi la fraîcheur des arômes. Le café en grains offre également des avantages écologiques et économiques par rapport aux capsules. Toutefois, certaines machines peuvent être bruyantes et nécessiter un entretien particulier. La machine à capsules est également courante en entreprise. Elle séduit par sa facilité d’utilisation et sa capacité à offrir différents types de cafés à la demande. Cependant, le coût élevé des capsules et leur impact environnemental sont des inconvénients à prendre en compte. La cafetière à filtre est pratique et abordable. Elle permet de préparer du café en grande quantité, idéal pour les amateurs de café filtre. Enfin, les distributeurs automatiques de café offrent un choix varié de boissons chaudes aux collaborateurs, mais la qualité du café distribué peut être un point négatif.

Le café, 2^e marchandise la plus échangée après le pétrole, occupe une place prépondérante dans le marché mondial. En France, il est très populaire, avec 93% des foyers déclarant en acheter au moins une fois par an, et environ 2,3 millions de tasses de café étant consommées chaque minute. Parmi les amateurs de café, le choix de la machine à café en grains, également appelée expresso broyeur, suscite de l’intérêt en raison de ses nombreux avantages. Comparée aux machines à capsules, elle offre un coût par tasse trois fois inférieur, permettant de profiter de la fraîcheur des grains de café moulus à la demande. De plus, ces machines offrent la possibilité de personnaliser la longueur, l’intensité, la mouture et la température du café, et elles sont plus respectueuses de l’environnement en évitant les déchets de capsules. Pour choisir la meilleure machine à café en grains, des critères tels que la capacité des réservoirs, le type de boissons chaudes disponibles, les réglages de mouture, le design, la marque, la technologie, l’entretien, la garantie et le budget doivent être pris en compte. Les marques Jura, Delonghi, Krups, Philips sont réputées pour leurs cafetières automatiques de qualité et leur design attrayant.

En France, le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau, et son rôle dans le quotidien des Français est indéniable. Dans un contexte professionnel, offrir une pause-café de qualité à ses collaborateurs est devenu essentiel. Cependant, cela nécessite l’achat d’une machine à café professionnelle adaptée. Le prix de la machine à café est un critère essentiel. Les options varient en fonction du budget et des besoins de l’entreprise. Avant d’investir, il convient de déterminer les besoins réels en café de l’entreprise. Une estimation peut être réalisée en multipliant le nombre d’employés par deux, puis par 21, pour obtenir une consommation mensuelle moyenne. Ensuite, il faut comparer les coûts par tasse entre les différentes machines. Les options incluent la machine expresso broyeur, la machine à capsules, les machines utilisant du café moulu, celles utilisant du café en grains et le distributeur automatique. Chaque option a ses avantages et inconvénients en termes de coûts et de qualité de café proposé.

La pause-café est une institution en France, jugée importante voire indispensable par 84% des salariés. Chacun a sa préférence : le matin pour retrouver l’authenticité et la convivialité avec ses collègues, à 10h pour prendre l’air, en rendez-vous client ou à 15h pour gérer le stress. Cette pause-café favorise les échanges professionnels et personnels et peut réduire les barrières hiérarchiques. Elle peut être partagée avec des collègues proches, renforçant ainsi les liens et créant un climat de confiance. Les managers apprécient aussi de partager un café avec leur équipe pour aborder la journée sereinement. Selon certains chercheurs, notre choix de pause-café en dirait long sur notre personnalité. Les buveurs d’espresso rechercheraient l’effet stimulant de la caféine. Les amateurs de cappuccino seraient plus joyeux et extravertis. Ils auraient un penchant pour l’imaginaire. Ceux qui préfèrent le café noir en grains seraient des puristes, fonceurs, allant droit à l’essentiel tout en restant sérieux. Les adeptes du café latte seraient doux, indécis et apprécieraient la compagnie de leurs collègues.Haut du formulaire