Maintenance machine à café professionnelle

Qui dit machine à café professionnelle, dit niveau de maintenance attendu exceptionnel. En effet, l’image d’une entreprise dépend en partie de la façon dont elle va prendre soin de ses collaborateurs au quotidien, et dont elle va accueillir ses clients et prestataires.

Quoi de plus désagréable qu’une machine à café en panne ? La survie de la pause-café du matin ou de l’après-midi est en jeu. C’est pourquoi il est essentiel de mettre les petits plats dans les grands, en anticipant le moindre problème éventuel. Comment ? En choisissant un forfait maintenance pour votre machine à café professionnelle. Comme ça, à vous la sérénité de la machine à café jour après jour.

Prévenir les défaillances de votre machine à café professionnelle

Manger varié et équilibré, faire le plein de vitamines, bien s’hydrater, dormir suffisamment, pratiquer une activité physique régulière… tous ces réflexes participent à la bonne santé des individus. Pour votre machine à café professionnelle, c’est la même chose. En prendre soin vous évitera bon nombre de pannes et garantira sa longévité. Ainsi, le nettoyage et l’entretien régulier de votre machine à café professionnelle s’imposent comme un réflexe à adopter sans tarder.

Les bons gestes à adopter

– Rincer l’appareil quotidiennement

Nettoyer votre machine à café professionnelle à l’eau au quotidien vous permettra d’entretenir le circuit et de faire chauffer la machine. Bonne nouvelle, certaines machines à café professionnelles le font elles-mêmes, comme des grandes.

– Entretenir facilement les différentes pièces de la machine

Machine à café en grains, à café moulu, à capsules… tous les modèles possèdent plus ou moins de pièces amovibles, l’idéal pour les nettoyer facilement. C’est le cas notamment de pièces comme le réservoir à eau, le bac à grains…

– Utiliser de l’eau filtrée

Le calcaire n’est pas seulement l’ennemi du lave-vaisselle et du lave-linge. La machine à café ne l’apprécie guère non plus. Il crée des résidus qui peuvent à terme altérer l’écoulement du café et provoquer des pannes. Si votre machine à café professionnelle n’est pas équipée d’un système de filtre à eau évitant le détartrage, utilisez une carafe filtrante ou mieux, de l’eau issue d’une fontaine sur réseau d’eau Brâam, avant de verser l’eau dans le réservoir.

– Dégraisser à l’aide d’un produit adapté

Pour le nettoyage du dépôt d’huile susceptible d’apparaître dans votre machine à café professionnelle, rien ne vaut un nettoyage avec du produit adapté une fois par mois. Cela évitera que l’huile ne s’accumule à proximité des sorties d’eau, n’abîme les pompes de votre machine et n’altère le goût de vos boissons chaudes. Vous pouvez utiliser les produits de nettoyage et d’entretien spécialement conçus pour votre machine (Jura pour Jura par exemple), ainsi qu’un produit doux type liquide vaisselle, jamais rien d’abrasif surtout.

– Détartrer votre machine

Le café ne s’écoule plus de votre machine ? Les voyants sont au rouge ? L’heure est sûrement venue d’effectuer un détartrage en bonne et due forme. Pour une machine à café Jura par exemple, le détartrage se fait avec une pastille détartrante afin d’éliminer toute trace de calcaire dans le système. Détartrer sa machine à café professionnelle est essentiel pour éviter que le calcaire n’abîme votre appareil et que le goût du café soit altéré.

– Nettoyer la buse à vapeur

Ne négligez pas le nettoyage de la buse vapeur. Ce geste est une question d’hygiène qui assurera également la qualité de la dégustation de votre café à chaque tasse.

– Vider le marc et le bac d’égouttage

Chaque semaine a minima, pensez à jeter le marc et à vider le bac d’égouttage afin d’éviter l’accumulation de graisses et la prolifération de moisissures.

Profiter de la maintenance signée Brâam

Une équipe d’experts

N’est pas réparateur de machine à café qui veut. En effet, tout technicien Brâam a reçu une formation spécifique (Technicien agréé CSA, Centre de Service Agréé Jura), ce qui lui donne une véritable expertise en la matière. Spécialiste des machines à café, il parvient à comprendre tout dysfonctionnement pour en assurer le parfait fonctionnement. Lors de l’installation de votre machine, il vous expliquera les règles d’utilisation pour garantir sa longévité. Il vous montrera comment réaliser l’entretien courant de votre machine à café en grains, comment utiliser les pastilles nettoyantes ou autres produits d’entretien selon le modèle de votre machine. À votre écoute, il répondra à toutes vos interrogations.

À vous la sérénité et la tranquillité

Avec le service maintenance signé Brâam, à vous la sérénité !

Plus besoin d’acheter vous-même les consommables d’entretien de votre machine à café professionnelle. Lors de l’installation de cette dernière, nous vous fournissons les consommables d’entretien nécessaires tels que les cartouches filtrantes ou encore les pastilles de nettoyage. Selon le type de machine que vous avez et le type de contrat choisi, nous proposons des services spécifiques.

Vous avez une machine Delonghi ? Nous vous fournissons également les produits pour le détartrage.
Vous avez une machine Jura ? Nous assurons le détartrage de votre matériel lors du passage pour l’entretien. Avec un contrat Starter, nous vous fournirons ces produits uniquement durant la première année du contrat. Ensuite, vous pourrez les commander. Avec un contrat Full Service, nous vous fournissons tous les produits d’entretien dont vous avez besoin durant toute la durée de votre contrat.

Oubliez le risque de vous retrouver sans machine à café pendant des jours! En cas de panne non réparable sur place, nous garantissons le prêt d’une machine de courtoisie (pendant 1 an dans le cadre du contrat Starter et pendant toute la durée du contrat pour le Full Service) et nous nous engageons à intervenir dans un délai maximum de 72 heures ouvrables dès que nous sommes informés du besoin de réparation du matériel.

Fini le stress avec la double garantie ! Chez nous, vous êtes doublement protégé, grâce à la garantie constructeur et à la garantie Brâam. Entretien de votre matériel, SAV illimité, réparation ou remplacement en cas de panne… pour vous, c’est la sérénité garantie ! La garantie Brâam assure l’entretien de votre matériel et ce, pour toute la durée définie dans votre contrat Starter ou Full Service.

Brâam garantit la bonne marche du matériel vendu et assure le SAV illimité à ses frais, à condition que le client fasse bon usage du matériel et se conforme au mode d’emploi qui lui sera remis à l’installation. En cas de panne du matériel, nous procédons à sa réparation ou à son remplacement sans frais dans les meilleurs délais.

À compter de la demande d’intervention formulée par le client, nous nous engageons à intervenir dans un délai maximum de 72 heures ouvrables dès que nous sommes informés du besoin de réparation du matériel.

Vous en savez dorénavant davantage sur l’offre maintenance Brâam et sur l’expertise du technicien qui aura la charge d’assurer le bon fonctionnement de votre machine à café en grains professionnelle. Vous avez d’autres questions sur la maintenance, l’entretien courant de votre machine à café professionnelle, le dépannage ? Toutes les réponses à vos interrogations sont sûrement dans notre mine d’informations ! Ce n’est pas le cas ? Contactez-nous, notre équipe se fera une joie de vous répondre.

Pourquoi choisir Brâam ?

Et si vous installiez une machine à café en grains dans votre entreprise pour faire le bonheur de vos collaborateurs ? Chez Brâam, nous avons pensé à tout pour vous. Notre sélection de machines à café automatiques professionnelles a tout pour plaire, quel que soit le nombre de collaborateurs de votre entreprise. Selon les modèles, dégustez également des boissons chaudes lactées, en plus des traditionnelles recettes de café comme le ristretto, le café allongé ou expresso.