Derrière le terme « café écologique » peuvent se cacher bon nombre de définitions. En effet, chaque acteur sur le marché peut y mettre un peu ce qu’il veut, ce qui en fait une sorte de mot « fourre-tout ». Certains diront que le café filtre est une solution écologique, d’autres considéreront que c’est avec une cafetière à piston qu’on peut faire un café écologique, avec une cafetière italienne ou une cafetière classique car on n’utilise ni capsules, ni dosettes… Étant donné qu’une définition universelle n’existe pas, nous avons décidé de vous partager notre vision du café écologique, et en quoi les cafés Brâam en font partie. Laissez-vous guider pour tout comprendre et vouloir en finir avec le règne des capsules de café et dosettes.
Un café écologique en grains
Chez Brâam, nous vous proposons exclusivement du café en grains. En effet, le café en dosettes et en capsules représente un véritable désastre écologique. Les dosettes sont souvent fabriquées à partir de plastique et les capsules en aluminium sont peu ou pas recyclées. Quoi qu’il en soit, l’une et l’autre des alternatives génèrent des déchets. C’est pourquoi notre café en grains est une solution bénéfique pour la planète. Cerise sur le gâteau, le café en grain est plus riche en arômes, car moins transformé que le café moulu.
Un café écologique CO2 compensé
Parce que nous sommes engagés, nos cafés le sont aussi. Afin de réduire notre impact environnemental au quotidien, nous avons mis en place un système de compensation du CO2 généré par chaque produit de notre gamme. Ainsi, à travers nos cafés, nous finançons des projets de protection du climat à travers le monde. Fourniture d’eau potable en Éthiopie, la protection des forêts au Pérou, le développement de l’énergie éolienne au Brésil… nous agissons concrètement chaque jour. Résultat, lorsque vous dégustez un expresso Brâam, vous nous aidez à sauvegarder notre belle planète.
Une production respectueuse
Café bio, FTO, Direct trade… tous nos cafés sont cultivés dans le respect de la nature et de ceux qui les produisent. Dans l’agriculture biologique par exemple, l’utilisation de pesticides est interdite, ce qui est bien meilleur pour vous et pour la planète. C’est la condition sine qua non d’un café écologique qui se respecte.
Un emballage éco-conçu
Dans une démarche écologique poussée, le recyclage de l’emballage a bien sûr son rôle à jouer. Du coup chez nous, il est très engagé lui aussi. 100% sans aluminium et 100% recyclable… l’avantage, c’est qu’il va vous plaire à 200% !
Des machines à café plus durables
Un café écologique, c’est aussi une machine de qualité plus respectueuse de l’environnement pour le préparer. En effet, une machine à café en grains intègre souvent de l’inox dans sa fabrication. De plus, elle est généralement équipée d’un mécanisme complexe garanti par les fabricants. Concernant les machines à capsules et dosettes, c’est une autre histoire. Elles sont la plupart du temps fabriquées à base de plastique, plus polluant et moins résistant dans le temps.
Une livraison au gaz de ville
Notre vision d’un café écologique va au-delà du produit en lui-même. C’est la raison pour laquelle nous vous aidons à diminuer votre empreinte carbone avec une livraison verte !
Voilà, vous savez dorénavant en quoi notre café est écologique sur toute la ligne, jusque dans votre tasse. Contrairement aux autres alternatives comme les capsules de café et dosettes, le café en grains que nous sélectionnons est beaucoup plus responsable. Son impact sur l’environnement est bien inférieur et la saveur qu’il propose bien supérieure. Alors si vous voulez joindre l’utile à l’agréable en protégeant l’environnement à chaque tasse, vous savez ce qu’il vous reste à faire.
FAQ | Café écologique : comprendre le café plus responsable
1. Qu’est-ce qu’un café écologique ?
Un café écologique désigne un café produit dans une démarche plus respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles. Cela peut inclure une agriculture biologique, une réduction de l’empreinte carbone, des pratiques agricoles durables, une meilleure gestion de l’eau ou encore des emballages plus responsables. Aujourd’hui, de nombreux consommateurs et entreprises recherchent des cafés plus traçables et engagés dans une logique durable. Chez BRÂAM, nous développons une sélection de cafés responsables et à impact réduit adaptés aux particuliers comme aux professionnels souhaitant intégrer des solutions plus durables dans leur consommation quotidienne.
2. Quelle différence entre un café bio et un café écologique ?
Un café bio répond à un cahier des charges précis lié à l’agriculture biologique, tandis qu’un café écologique peut englober une démarche plus globale autour de la durabilité : transport, torréfaction, emballage, consommation énergétique ou impact social. Certains cafés combinent plusieurs engagements comme la certification bio, le commerce équitable ou des actions de réduction de l’empreinte carbone. Pour découvrir nos engagements autour du café durable et de la qualité de vie au travail, consultez également notre page RSE & QVT BRÂAM.
3. Pourquoi les entreprises choisissent-elles un café plus écologique ?
De nombreuses entreprises intègrent aujourd’hui des solutions café plus responsables dans leur politique RSE afin de réduire leur impact environnemental et améliorer le bien-être des collaborateurs. Le choix d’un café écologique s’inscrit souvent dans une démarche globale incluant équipements durables, gestion des déchets et produits plus responsables. Les espaces café deviennent ainsi de véritables leviers de convivialité et d’engagement environnemental au bureau. Découvrez aussi nos solutions machines à café entreprise et services responsables adaptées aux environnements professionnels.
4. Comment reconnaître un café plus responsable ?
Plusieurs éléments permettent d’identifier un café plus responsable : certifications bio ou équitables, origine traçable, emballages recyclables, transparence sur la filière de production ou engagement environnemental de la marque. Certains cafés mettent également en avant des torréfactions artisanales ou des pratiques agricoles favorisant la biodiversité. Le choix d’un café plus durable ne se limite pas uniquement au produit, mais concerne aussi l’ensemble de la chaîne de production et de consommation. Découvrez également notre sélection de cafés en grains BRÂAM soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur traçabilité.
5. Comment réduire l’impact environnemental de sa consommation de café ?
Pour limiter l’impact environnemental du café, il est conseillé de privilégier des cafés responsables, des équipements durables et des solutions réduisant les déchets liés à la consommation quotidienne. Les machines automatiques à café en grains permettent par exemple de limiter l’utilisation de capsules jetables tout en offrant un café fraîchement moulu. L’entretien régulier des équipements et l’utilisation de produits réutilisables ou recyclables contribuent également à une consommation plus durable. Pour aller plus loin, découvrez nos solutions machines à café reconditionnées et engagements durables BRÂAM ainsi que notre démarche RSE & QVT.
